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-2021 information- 

   

DINNER (winter only) 17:00 pm. ~ 21:00 pm.

LUNCH (summer only) 11:30 am. ~ 14:00 pm.

Reservation Recommended

For more than 6pax, please book in advance.
Tel: 090-9668-0236

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 HAKUBA METEOR Dining(Meteor 食堂)Facebookでご確認ください
★2020年1月開業。
 成長於白馬村的Meteor Dining主廚Masami,

 為進行各國風格料理研習而遊歷海外多年,具備豐富餐飲業經驗;於2019年11月自海外歸國開業。

 
 「METEOR DINING」所製作的料理皆選用長野縣當季新鮮食材,

 結合日式與西式料理作法,巧妙融合的風味獨特且具在地風味。
 不定期變換餐點與更新菜單,提供豐富多樣的選擇。
 訂房時選擇「1泊2食」含餐方案的房客,提供和洋折衷或西式料理套餐。

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New!!!
Seared Hakuba Shinsyu Salmon rice bowl
白馬産信州產鮭魚丼

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Deep flied Slow cooked pork

炸豬塊(豚の角煮唐揚げ)

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chief's selection★★★
Clam Chowder with spinach
奶油蛤蜊風味菠菜濃湯

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chef original recipe★★★
Garlic Bread
主廚特製 蒜味奶油法國麵包

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Daikon radish Salad with Nuts

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House made Hakuba Pork Ham with Shinsyu Apple balsamic sauce
白馬村產「白馬豚」使用,手工製火腿
佐信州產蘋果風味沙拉

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預約請洽(Facebook&E-mail&電話,限日語或英語) 
HAKUBA METEOR Dining

福島 雅三(Fukushima Masami)
Tel: 090-9668-0236
Email: kakashisyokudou@gmail.com

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